Men's Health. Журнал

10 питательных продуктов, которые помогут сбросить вес

Звучит парадоксально, но некоторые продукты (причем довольно калорийные) — действительно способны помочь тебе похудеть. А все потому, что содержащиеся в них вещества позволяют взять чувство голода под контроль. Проверь, уделяешь ли ты им достаточно внимания в своем рационе.

Красный перец. «Магических свойств» капсаицина — алколоида, отвечающего за остроту продуктов — не перечислить: он улучшает настроение, обезболивает и при этом позволяет убить чувство голода. Согласно данным, полученным в Маастрихтском университете (Нидерланды), люди, добавляющие красный перец в свой ежедневный рацион, куда лучше контролируют свой аппетит.

Сколько красного перца тебе сыпать? По данным статьи, опубликованной в журнале Appetite, четверти чайной ложки на каждый прием пищи будет достаточно.

Бобы, горох, чечевица. Белок, витамины B и железо — все это ты без труда найдешь во всех трех этих продуктах. По данным журнала Obesity, бобы, горох и чечевица незаменимы для людей, сидящих диете — при проведении исследования испытуемые, включавшие их в свой ежедневный рацион, значительно реже жаловались на чувство голода.

Авокадо. По мнению авторов исследования, опубликованной в Nutrition Journal, половина авокадо за завтраком существенно снижает желание перекусывать в течение дня. А ведь в этом фрукте (не орехе, как ты мог думать) содержится еще и куча полезных веществ! Среди них тирозин, улучшающий фокусировку внимания, калий, необходимому для выработки гормона удовольствия серотонина, и 18 аминокислот, помогающих твоему организму наращивать мышечную массу.

Темный шоколад. Можешь смеяться, но необходимость отказаться от сладкого убила не одно желание похудеть! К счастью, отказываться полностью не обязательно: темный шоколад (до 20 грамм в сутки), например, весьма полезен для похудения. Как все сладкое, он содержит в себе глюкозу, подавляющую аппетит — и помимо этого, улучшает кровообращение, стимулирует производительность мозга и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. «Сникерс», при всем нашем уважении, не может похвастаться тем же.  

Яйца. Ты можешь удивиться, но яйца (вернее, содержащийся в них белок) прекрасно работают как для набора, так и для сбрасывания веса. По данным исследования, проведенного в Университете Миссури (США), 30-39 грамм белка за завтраком позволяют не чувствовать голода до обеда. Впрочем, ты, наверное, и сам это отлично знаешь! 

Яблоки. Ты не случайно так часто видишь яблоки в списках диетических продуктов. Дело не только в содержащихся в них витаминах A, C и B или пектине, позволяющем держать уровень сахара в крови под контролем. Основной аргумент диетологов в пользу яблок — высокое содержание в них пищевых волокон, благодаря которому чувство насыщения наступает быстрее. Верь-не верь, но  яблоко за полчаса до еды, человек уминает на 15% меньше привычной порции. И это при этом, что калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм.

Орехи. По данным исследования, опубликованного в Nutrition Journal, орехи — отличный продукт для худеющих. А все благодаря ненасыщенным жирным кислотам, белку и клетчатке, которые в них содержатся: при проведении исследования они позволяли первой группе испытуемых не чувствовать голода почти вдвое дольше, чем второй, съедавшей то же количество калорий в других продуктах!

Овсяная каша. Сложные углеводы, белок и клетчатка — все это прекрасно насыщает организм и, что важно, способствует поддержанию оптимального уровня сахара в крови. В результате 100 грамм овсяной каши, которые ты съешь на завтрак, позволят не чувствовать голода до обеда. Представляешь, какой эффект будет, если ты порежешь в тарелку яблок и авокадо, и посыпешь сверху орехами? 

Зелень. Салат, огурцы, сельдерей — ты не мог не слышать об их полезных свойствах. Другое дело, что представить себе мужика, с аппетитом уплетающего всю эту зелень за обе щеки, сложновато — если он, конечно, не только что вернулся из голодного плена. Если заставить себя питаться салатами ты не в состоянии, попробуй потреблять те же травки в виде супов. Они низкокалорийны и при этом заполняют желудок, создавая чувство сытости. Одни плюсы!

Вода. Кстати о заполнении желудка. Ты наверное слышал про этот трюк: выпить воды вместо того, чтобы что-нибудь съесть, и тем самым «обмануть» желудок. Не советуем прибегать к нему кроме как в крайнем случае. Другое дело, что обезвоживание зачастую сопровождается теми же симптомами, что и чувство голода: усталостью, рассеянным вниманием и скверным настроением. Так что в следующий раз вместо того, чтобы позволить себе внеплановый перекус, попробуй выпить стакан воды и подождать 10 минут — весьма вероятно, это избавит тебя от лишних калорий. 

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся