Men's Health. Журнал

Как не отравиться: сосисками

Сосиски знамениты не только тем, что с успехом выступают в качестве фальшивых сигар, но и и тем, что их можно есть. Однако, из безобидный внешний вид таит в себе опасность.

Риск
Бактериям в сосиски пробраться довольно сложно. Но есть другая проблема: во многие колбасные изделия производители добавляют красный краситель, причем сверх установленной нормы, то есть 30 мг на килограмм мяса. Некоторые кладут этот же краситель и в мясо, якобы для более длительного хранения. Однако риск заболевания от этого только усиливается.

В магазине
Просто держись подальше от сосисок с неестественно ярким, почти розовым цветом.

На кухне
Если ты все же страстный любитель сосисок и не можешь без них прожить, то не ешь хотя бы оболочку: там концентрируется наибольшее количество красителя.


Текст: Евгений Фицман
Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

Смотри еще:



Не отравись ветчинойНе отравись дынейНе отравись устрицамиНе отравись курицей
Не отравись фаршемНе отравись яйцамиНе отравись зеленым салатом

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся