Men's Health. Журнал

Цыпбургер

Бургер — это вкусно и модно. А благодаря нашему рецепту — еще и просто и полезно.

ЧТО НАДО (НА 4 ПОРЦИИ):

2 ст. л. мелко раскрошенного сыра с голубой плесенью
1 стаканчик натурального йогурта
4 куриных филе (полгрудки каждое)
½ ст. л. крупно молотого красного острого перца
1 красная луковица, порезанная кольцами
Сок половины лимона
2 ст. л. сливочного масла
4 больших листа салата
4 зерновые булочки, разрезанные пополам и поджаренные в тостере
Соль, черный перец, соус табаско

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.Разогрей сковородку-гриль или обычную сковородку с толстым дном. Тем временем смешай йогурт, лимонный сок, сыр, добавь в смесь щепотку перца и поставь ее в холодильник, пусть настоится.

2.Посоли-поперчи куриные филе, растопи на сковородке масло, добавь в него несколько капель табаско и обжарь курицу с двух сторон.

3. Сними со сковородки курицу и положи туда лук, поджарь его опять-таки с двух сторон до легкой корочки.

4. На половинку булочки положи лист салата, куриную грудку, ложку сырно-йогуртового соуса, пару колечек лука и вторую половинку булочки.


Фото: Charles Masters

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся