Men's Health. Журнал

Лопни мои глаза: МН тестирует русскую горчицу

В магазинах полно разных видов горчицы, но мы любим «русскую» — чтоб искры из глотки и слезы из глаз. А чтобы выбрать лучшую из «русских» (идеальный баланс вкуса и ядрености), мы наварили сосисок и устроили слепую дегустацию.
Лопни мои глаза!

1. «Главпродукт»

Антон Зоркин: Ядреная! (4)
Роман Воропаев: Вообще! Ад! (4)
Антон Иванов: Надо остановить тест, я сжег себе рецепторы (4)
Арсений Виноградов: Ароматная (4)
Средний балл: 4

2. «Любимые традиции»

АЗ: Какая-то не очень (3)
РВ: Пованивает чем-то (2)
АИ: Сладковатая. И не забрало совсем (2)
АВ: Ненужная сладость, и несильная она (3)
Средний балл: 2,5

3. «Союзная марка»

ВЫБОР МН

АЗ: Мне кажется, эта самая вкусная (5)
РВ: Приятно пахнет. Ароматная (4)
АИ: Хорошая (4)
АВ: Пряная! С приятной кислинкой (5)
Средний балл: 4,5

4. «Столичная»

АЗ: Что-то не пошла у меня (3)
РВ: Эта хуже (3)
АИ: Выглядит странно (3)
АВ: И на вкус странноватая (3)
Средний балл: 3

5. O’Green

АЗ: Похожа на то, что в памперсе остается после ребенка (3)
РВ: Жжет! И только (3)
АИ: Есть еще сосиски? (4)
АВ: Вкуса нет, есть огонь! А-а-а-а! (3)
Средний балл: 3,3

Анна Петрина

Анна Петрина, диетолог, терапевт, главный врач клиники E&C:

В целом горчица хороша собой. В ее семенах есть белок, моно- и полиненасыщенные жиры, углеводы, представленные пищевыми волокнами и незначительным количеством сахаров. В ней много селена (этот микроэлемент необходим организму для защиты от окислительного стресса и для замедления процессов старения). В ней — лютеин и зеаксантин, необходимые для сохранения зрения. (А еще в 100 г горчицы — 87% суточной нормы натрия, и это важно помнить людям, которым рекомендовано ограничивать потребление соли.) Горчица оказывает раздражающее воздействие на слизистую желудка и усиливает моторику желудочно-кишечного тракта. Она хороший антисептик, снижающий риск возникновения пищевых инфекций.

Читай наш журнал в новом формате!


Скачать приложение для iPhone/iPad

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся