Men's Health. Журнал

Орехи против фруктов: что лучше для поддержания сытости?

Битва продуктов продолжается! После сравнительного анализа куриной грудки и говяжьего стейка мы решили схлестнуть в бою самые популярные продукты для промежуточной трапезы между завтраком и обедом — орехи и фрукты. Витамины, жиры, кислоты, белок — все козыри на стол, время бить в гонг!

ФРУКТЫ

ПОЛЬЗА: Резкие скачки сахара считаются причиной развития диабета. Клетчатка в цельных фруктах замедляет подачу сахара в кровь, нормализуя его уровень.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ:
+ с ними каша вкуснее
они быстро портятся
+ фруктов — великое множество
они оставляют пятна на одежде

ТЕМНАЯ СТОРОНА: На стакан апельсинового сока приходится примерно 21 грамм сахара. Клетчатки в соке нет и сахар взлетит до небес, что может привести к инсулинорезистентности или набору нежелательного веса.

СВЕТЛАЯ СТОРОНА: Фруктоза — сахар во фруктах — не подавляет аппетит и избежать переедания тяжелее.


ОРЕХИ

ПОЛЬЗА: Поли- и мононенасыщенные жиры завоевали орехам надежное место в средиземноморской диете. Они снижают уровень вредного холестерина, защищая тебя от болезней сердца.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ:
+ источник белка
стоят недешево
+ сочетаются почти с любой едой
некоторые из них требуют пива

ТЕМНАЯ СТОРОНА: На 100 граммов миндаля приходится 580 килокалорий, что в два раза больше, чем в чизбургере, а жиров — вообще в 4 раза больше. Да, с полезным тоже можно переборщить.

СВЕТЛАЯ СТОРОНА: Чистка орехов оградит тебя от бездумного поедания и сократит потребление калорий на 59 процентов. Старайся избегать соленых, очищенных орешков, как в барах, и покупай орехи в скорлупе.


Выбор МН: ОРЕХИ

Может, история с сахаром во фруктах и преувеличена, но полезные жиры в орехах ничем не покрыть. Орехи помогут обуздать аппетит, поспособствуют росту мышц и позаботятся о твоем сердце.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся