Men's Health. Журнал

Сколько фастфуда нужно, чтобы разрушить твою память?

Немного жира, немного сахара – и привет, повреждение мозга!

Согласно данным проведенного в Австралии исследования, всего 5 дней интенсивного употребления фастфуда достаточно, чтобы повредить память.

При проведении исследования ученые наблюдали за крысами, сидевшими на «диете» с большим количеством жиров и сахара (т.е. тех самых элементов, которыми так богат ассортимент условного «Макдональдс»). Через несколько дней после начала «диеты» грызуны не только отказывались от обычной пищи (эту закономерность ученые отметили еще очень давно), но и перестали справляться с тестом на пространственную память.

Не веришь крысам? Поверь авторам исследования: «Нарушения памяти при употреблении фастфуда столь же характерны для людей, сколь и для крыс, — утверждает один из авторов исследования Маргарет Моррис. Так, результаты опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition исследования продемонстрировали резкое ухудшение когнитивных способностей у любителей фастфуда: они теряли в концентрации, у них ухудшались скорость и настроение». Добавь к этому еще и нарушения памяти – и можешь распрощаться с продуктивностью!

Исследователи пока не вполне уверены, почему фастфуд вызывает проблемы с памятью.

«Согласно рабочей гипотезе, употребление жирной и сладкой пищи вызывает воспаление в гиппокампе — области мозга, ответственной за память и узнавание, — утверждает Маргарет Моррис. — Больше того: повреждение гиппокампа может вести к постоянному ощущению голода, что неизбежно приведет к набору лишнего веса».


Читай нашу инструкцию по преодолению фастфудовой зависимости, если ты имел несчастье к нему пристраститься!

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся