Men's Health. Журнал

Шоколад защищает сердце и мозг

Всего один батончик лакомства в неделю убережет тебя от инсульта и инфаркта.

Мы уже писали о том, что сладкое может быть отличным подспорьем к завтраку. Теперь пришла пора оценить влияние шоколада на содержимое твоего черепа. В этом нам помогут ученые из шведского Королевского Каролинского института.

Исследователи провели масштабный опыт с участием 37 100 шведских мужчин в возрасте от 49 до 75 лет. В течение 10 лет ученые следили за их рационом и сопоставляли эти данные со статистикой случаев первого инсульта среди всех испытуемых. Таковых набралось 1995. При этом оказалось, что мужчины, съедавшие примерно один батончик шоколада в неделю, оказались на 17 процентов менее подвержены этому риску, в отличие от тех, кто пренебрегал сладостями.

Специалисты связывают обнаруженный эффект с содержащимися в шоколаде (и уже хорошо знакомыми тебе) флавонидами. 

«Они защищают от сердечно-сосудистых заболеваний при помощи своих антиоксидантных, антикоагулянтных и противовоспалительных свойств. Возможно также, что содержащиеся в шоколаде флавониды могут снижать содержание в крови вредного холестерина и уменьшать кровяное давление», ― резюмирует автор изыскания доктор Сюзанна Ларссон

Впрочем, нашлись и противники шоколадной теории. Штеффен Деш из кардиологического центра Лейпцигского университета полагает, что однозначных подтверждений благотворного воздействия шоколада и четкого объяснения действия этого механизма нет. По словам исследователя, калории, содержащиеся в шоколаде, вероятнее всего, нейтрализуют его возможное защитное действие для сердца.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся