Men's Health. Журнал

Блюда для романтического ужина

Хватит выбрасывать деньги на ветер в шикарных ресторанах, пора уже наконец вести девушку домой!
Изготовление незабываемого ужина из трех блюд отнимет у тебя максимум полчаса — даже в том случае, если ты не знал до сего дня, какой стороной кастрюлю ставят на огонь — выпуклой или вогнутой.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ
ОТ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА VOGUE ЮРИЯ РОЖКОВА (НА ЗАКУСКУ)
  • Помидоры (лучше грунтовые, с рынка) нарежь тонкими кружочками, посоли-поперчи, полей оливковым маслом, разложи на тарелке.
  • Сверху выложи сыр (домашний или брынзу) и зелень. Все.
МИДИИ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ (ГЛАВНОЕ БЛЮДО)

  • Полкило размороженных мидий в течение минуты обжарь в оливковом масле.
  • Добавь в сковородку четыре натертых яблока и жарь еще минуту, тщательно помешивая.
  • Туда же выдави пару зубчиков чеснока. Еще раз перемешай и не скупясь приправь черным перцем. Готово.

ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ (ДЕСЕРТ)

  • Слегка зеленые бананы очисти и разрежь вдоль. Обжарь в сливочном масле на сильном огне по две минуты с каждой стороны.
  • Выложи на тарелку, натри сверху шоколад (или залей растопленным), сбрызни лимонным соком. Не обремененные толстыми животами могут для полного разврата полить десерт взбитыми сливками. 
Фото: Татьяна Шкондина

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся