Men's Health. Журнал

Готовим необычный, но вкусный соус для пасты твоими руками

Этот соус для пасты — отличное лекарство от нервов.
Паста от стресса

БАЗОВЫЙ НАБОР НА 4 ПОРЦИИ:

2 луковицы
4 зубчика чеснока, мелко порезанные
1 большой пучок свежего базилика, мелко порезанный
2 банки консервированных томатов
50 г оливкового масла

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кусок хорошей копченой колбасы (типа испанской чоризо) в палец длиной, мелко порубленный
Половинка баклажана, мелко порезанного и слегка обжаренного
1 ч. л. тертого твердого сыра
Свежий чили — сколько хватит смелости
Пучок базилика, мелко порезанный

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Согрей основу соуса для пасты. Добавь колбасу и баклажан, как следует перемешай, теперь добавь сыр и базилик. Потуши пару минут — готово.

ЗАЧЕМ ЭТО ВСЕ?

Мясо, из которого сделана колбаса (верим, наивные), богато цинком, овощи — антиоксидантами. Этот соус для пасты — отличное лекарство от нервов.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся