Men's Health. Журнал

Минестра ди мелоне

<p>Как на Сицилии.</p>

Откуда: Сицилия
Время готовки: 15 мин.

Что надо:
Сладкая небольшая дыня (около 1 кг)
250 мл фруктового белого вина
Сок и цедра 1 лайма
Сахар по вкусу
Кубики льда
200 г малины
Несколько листиков мяты

Что делать: дыню разрезать пополам и изъять семена. Круглой ложкой вырезать из мякоти 12 шариков и положить в холодильник. Вычистить половинки дыни до корочки. Все, что в результате набралось, перемешать в блендере вместе с вином, соком и цедрой лимона. Вымыть малину, если она свежая. Замороженную — сразу в блендер. Пюре залить в половинки дыни, украсить охлажденными дынными шариками, листьями мяты, можно добавить льда.

Фото: sxc.hu

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся