Men's Health. Журнал

Дети кукурузы

Из трех початков этого злака ты сможешь приготовить ровно три простых и вкусных блюда. И съесть вместе с приятелем. Или подругой.
КУКУРУЗА С БОБАМИ
Обжарь в оливковом масле мелко порезанные половину луковицы, перец чили и зубчик чеснока.
Добавь 2 горсти сырых кукурузных зерен и жарь, пока зерна не станут мягкими.
Теперь добавь консервированной фасоли и обжаривай еще пару минут. Посоли-поперчи, посыпь мелко порезанной кинзой.



КУКУРУЗНЫЙ ПУДИНГ

Смешай в блендере 2 горсти кукурузных зерен, 1,5 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. л. муки, 1/2 ст. л. соли, перец по вкусу.
Смажь форму для запекания маслом, выложи туда кукурузную массу, посыпь сверху тертым пармезаном.
Запекай при температуре 200°С полчаса.

КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ

Смешай 2 горсти кукурузных зерен с 2 порезанными кубиками помидорами и пучком мелко нарезанного базилика.
Добавь 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса.
 

Фото: Ap, Stockfood/Fotobank

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся