Men's Health. Журнал

Интеллектуальная шаурма

Третий рецепт шаурмы. На этот раз — для мозга.
Интеллектуальная шаурма

ОСНОВА

ЧТО НАДО:

4 цельнозерновые тортильи (питы, армянских лаваша)
1 банка обжаренной консервированной фасоли (любой)
120 г порезанного соломкой зеленого салата

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Разогрей тортильи на сковородке без масла. Сними с огня, выложи на них предварительно обжаренную фасоль и салат. Теперь принимайся за усовершенствование рецепта.

ДОБАВЬ

ЧТО НАДО:

150 г жареного филе лосося, мелко порезанное
1 яйцо вкрутую, порезанное кружками
4 стебля зеленого лука, порезанные
1 ч. л. каперсов
Щепотка чили
Щепотка черного перца

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Выложи на тортильи яйца, затем рыбу, лук и каперсы. Посыпь перцем и скручивай.

Зачем:
про то, что есть рыбу полезно для мозга, тебе говорили еще в детстве. И не врали. Яйца богаты витамином холином, необходимым для работы памяти. В зеленом луке — фолиевая кислота, замедляющая старение мозга.

Смотри также

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся