Men's Health. Журнал

Бутерброд с форелью, люцерной и зеленой сальсой

Этот здоровый бутерброд может спасти тебя даже от похмелья.
С форелью, люцерной и зеленой сальсойБездрожжевой. Плотный русский хлеб на закваске: тесто бродит, благодаря чему хлеб легко переваривается.

БОРЬБА С ПОХМЕЛЬЕМ

Для этого рецепта можешь использовать любые проростки, какие найдешь. Но мы рекомендуем люцерну: содержащиеся в ней пищеварительные ферменты ускорят переработку токсинов, а форель поделится белком, который поможет подлатать пострадавшую печень.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Для зеленой сальсы смешай 2 ст. л. порезанных каперсов, пару веточек нарезанной петрушки, несколько нарезанных стрелок зеленого лука, немного дижонской горчицы и оливкового масла.
2. Поджарь хлеб, намажь сальсой, сверху положи люцерну и кусок форели горячего копчения.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Ккал: 230
Белки: 22,3 г
Углеводы: 26,3 г
Жиры: 4,5 г
Насыщенные жиры: 0,8 г

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся