Men's Health. Журнал

Быстро, вкусно, полезно: бутерброд с индейкой и вишнями

Этот бутерброд как хорошее снотворное, только вкуснее и полезнее. Съешь его вечером — и крепкий сон обеспечен.
С индейкой и вишнямиВ основе этого бутерброда — ржаной хлеб. У него низкий гликемический индекс, благодаря чему тебя не скрутит голод поздним вечером, если съешь пару ломтей за ужином.

Качественный сон — гарантирован

В вишнях — мелатонин, а в индейке — триптофан, оба этих вещества помогают отрегулировать естественный цикл сна/бодрствования.

Что нужно

  • 300 г свежих (или свежемороженых) вишен без косточек
  • 200 г сушеных вишен
  • 2 ч. л. бальзамического уксуса
  • Щепотка сахара
  • Ржаной хлеб
  • 60 г индейки: бери готовую грудку или ветчину
  • 3-4 листика кресс-салата или молодого шпината
  • Дижонская горчица

Что делать

1. Из вишен надо приготовить что-то вроде джема: свежие и сушеные ягоды положи в кастрюлю, добавь уксус и сахар. Вари 10 минут на спокойном огне.

2. Намажь два куска поджаренного хлеба горчицей, положи сверху нарезанную ломтиками индейку, немного кресс-салата или шпината. Не забудь про вишневый соус.

Ты получишь

Ккал: 233
Белки: 25,1 г
Углеводы: 28,1 г
Жиры: 2,2 г
Насыщенные жиры: 0,6 г

Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся