Men's Health. Журнал

Готовим фруктовый лед твоими руками

Витаминное мороженое в магазине не купишь, зато его не так уж и сложно сделать самостоятельно.
Фруктовый лед

Что нужно:

200 г любых ягод
3 яичных белка
200 г сахара
1 щепотка молотых гвоздики, корицы и кардамона
Мед — по вкусу
Золотой ром — по желанию
Формы для льда
Палочки для мороженого (сойдут палочки для суши, которые можно найти в супермаркете)

Что делать:

1. Ягоды максимально измельчи. Хорошо, если у тебя есть блендер, если нет — нож тебе в руки.

2. Все ингредиенты сливай в миску и толки. Можешь плес­нуть рома по вкусу, но не переусердствуй, иначе твой лед так и останется жидким. Залей немного воды, чтобы содержимое по консистенции напоминало пюре.

3. Теперь самое главное — пюре надо заморозить. Хорошо, если у тебя есть фигурные формы для льда. Если нет, заливай пюре в любую посудину, форма которой тебя устроит, втыкай палочки, убирай в морозилку. Будет готово, как затвердеет, — примерно минут через сорок.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся