Men's Health. Журнал

Гречневая каша: необычный рецепт самого обычного блюда

Даже знакомая до боли гречка может заиграть совершенно по-новому. Никаких сверхусилий и сверхингредиентов не потребуется.
Гречневая каша

Что надо

  • 1 стакан гречки (или 2 пакетика по 100 г)
  • 70 г пармезана (тут точно сойдет и российский)
  • 50 г петрушки (только листья)
  • 2 ст. л. оливкового трюфельного масла (найдешь в большом супермаркете, но можешь заменить и обычным)

Что делать

1. Свари гречку, как указано на упаковке.

2. Пока гречка варится, натри пармезан на мелкой терке и в труху поруби петрушку (вымытую и высушенную).

3. Готовую гречку выложи в миску, туда же отправь сыр и зелень и хорошенько перемешай, чтобы пармезан растаял, а петруха равномерно усеяла кашу.

4. Кашу маслом не испортишь: заправь ее пахучей трюфельной жидкостью и раскладывай по тарелкам. Ты даже не подозреваешь, насколько вкусно получилось.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся