Men's Health. Журнал

Курица с макаронами

Это блюдо как щи да каша для качков. Представляем свою, улучшенную (и куда более вкусную) версию. Есть ее можно как до, так и после тренировки.

ЧТО НАДО:

1. ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Сколько: Одна штука, обжаренная и нарезанная полосками.

Зачем: Ради тирозина и аргинина — аминокислот, которыми богато куриное мясо. Эти вещества способствуют сжиганию уже существующего в теле жира и замедляют отложение нового.

Куриное мясо — источник белка для всех тех, кто занят наращиванием мышечной массы

2. ПАСТА (ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА)

Сколько: 100 г

Зачем: Паста — это углеводы, а углеводы — это главный источник энергии для любого из нас. Любители физкультуры тут не исключение.

3. ЧЕРНЫЕ ОЛИВКИ

Сколько: 10 штук без косточек

Зачем: По сути, это возлюбленное нами богатое правильными жирами оливковое мас­ло, только в твердом виде.

4. МОЦАРЕЛЛА

Сколько: 6 маленьких шариков

Зачем: Такое количество этого молодого сыра — 20% твоей дневной дозы кальция. Плюс, как во всяком сыре, — много белка.

5. БАЗИЛИК

Сколько: Горсть листьев

Зачем: В этой зелени — много витамина А, который играет важную роль в синтезе белка в человеческом организме. Так что, чего уж там, можешь и две горсти в салат положить.

6. РУККОЛА

Сколько: Горсть

Зачем: В рукколе много витамина С — антиоксиданта, который поможет твоим мышцам восстанавливаться после тренировки.

7. КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ

Сколько: 1 ст. л.

Зачем: Масла, которыми богаты эти орехи, усиливают иммунитет — а после напряженных тренировок твой организм уязвим для инфекций.

8. СУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Сколько: 6 штук

Зачем: Ради антиоксиданта ликопина (который здесь в более концентрированном состоянии, чем в свежих помидорах). Помимо того, что ликопин имеет антираковые свойства, он еще и укрепляет сердце и сосуды.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Нарежь курицу, вымой и нарви зелень, пока паста будет вариться и охлаждаться в ледяной воде. Смешай все ингредиенты, заправь соусом. 1 ст. л. соуса песто
2 ст. л. оливкового масла.
Как следует перемешай макароны с курицей и поперчи.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся