Men's Health. Журнал

Сырный суп за полчаса: питательная похлебка из микроволновки

Под рукой нет газовой плиты? Это не повод отказываться от здоровой пищи. Ниже — инструкция по приготовлению супа в СВЧ-печи.
Сырный суп

Что нужно

(на 2 порции)

  • 2 мелко нарезанные картофелины
  • 1 морковь, мелко нарезанная
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 100 г плавленого сыра, потертого на мелкой терке
  • 150 мл сливок (заранее подогрей)
  • 1/2 нарезанного стебеля сельдерея
  • 1 ст. л. петрушки, мелко нарезанной
  • 2 стакана воды
  • Соль и перец по вкусу

Что делать

1. Закинь овощи в посуду объемом 1,5–2 л, залей водой, добавь сельдерей, посоли и поперчи. Накрой крышкой. Нагревай в микроволновке при максимальной мощности 10–12 минут.

2. Добавь в емкость сыр, влей сливки и все перемешай. Запусти печь на средней мощности и готовь еще 10 минут — пока сыр полностью не растворится. Все хорошо перемешай.

3. Дай настояться 10 минут, разлей по тарелкам и посыпь зеленью.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся