Men's Health. Журнал

Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» пройдет в Москве

В этом году фестиваль посвящен движению Slow Food, которое поддерживает местные гастрономические традиции, учит есть не спеша и получать удовольствие от пищи и жизни.
парк «Красная Пресня», Москва 28 July – 29 July 2018
О да, еда

28–29 июля парк «Красная Пресня» превратится в огромную площадку для праздничного пикника: здесь уже в пятый раз пройдет большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

Фанаты вкусной еды смогут продегустировать блюда от известных шеф-поваров, поболеть за свои любимые команды в гастрономических поединках, насладиться легкой летней музыкой, конкурсами, лекциями и насыщенной фестивальной атмосферой.

В этом году фестиваль посвящен движению Slow Food, которое поддерживает местные гастрономические традиции, учит есть не спеша и получать удовольствие от пищи и жизни. Поэтому в фестивальном меню будет только «вкусная, чистая и честная» еда. Основатель и идеолог движения, Карло Петрини, этим летом посетил Москву в поддержку фестиваля, где выступил на пресс-конференции, а также с открытой лекцией. Ранее Петрини посетил фестиваль в Петербурге, где прочитал лекцию о движении для гостей события.

На площадке «Кухня» «О, да! Еда!» пройдут мастер-классы известных шеф-поваров, кулинарная сцена превратится в поле для гастрономических поединков. Любителей сыра ждет отдельный праздник: в программу «О, да! Еда!» войдет сырный мини-фестиваль «Плесень», участники которого смогут понаблюдать за приготовлением этого продукта, научиться готовить блюда с сыром, а также принять участие в конкурсах с обязательными призами.

Тональность всему празднику задаст легкая музыка от молодых исполнителей, а его традиционной частью станет спортивная составляющая: открытые тренировки по скейтбодингу, йоге, воркауту, зумбе, а также футбольный матч между ресторанными командами. А еще — иммерсивный спектакль, гончарная мастерская, викторины по «гастроанглийскому», латиноамериканские танцы, фехтование, советские игровые автоматы и конкурс для самых модных гостей #коачелланаодаеда. Для маленьких гостей предусмотрены отдельные интерактивные детские зоны.

Этим летом «О, да! Еда!» также запустил совместный проект с Государственным Эрмитажем «Недуховная пища» в формате аудиогида. С помощью этого проекта гости музея смогут узнать, какие блюда изображены на полотнах и какие продукты были популярны раньше. «Недуховная пища» доступна для скачивания в App Store и стала частью официального аудиогида на территории музея, в который включены порядка 50 экспонатов.

Ждем вас на главном гастрономическом празднике лета!

Программа

«Театр вкуса»

Одной из главных фишек фестиваля станут захватывающие кулинарные поединки между любительскими гастрокомандами и медиагруппами.

Во второй день фестиваля в «Театре вкуса» пройдут мастер-классы известных шеф-поваров. Мастера кулинарного дела продемонстрируют, как из простых продуктов рождаются настоящие гастрономические шедевры.

Кухня «О, да! Еда!»

Главное на фестивале — это новые знания о гастрономической культуре. На кухне «О, да! Еда!» шеф-повар Леонид Жарков проведет серию мастер-классов, где покажет, как легко приготовить сложные и потрясающе вкусные блюда. Мастер-классы проходят при поддержке студии Culinaryon.

Спортивная программа

Любовь к вкусной еде не означает отказа от спорта! На фестивале пройдет традиционный футбольный турнир, в котором примут участие команды лучших ресторанов Москвы. А для гостей будут проведены тренировки и мастер-классы в различных дисциплинах: воркаут, скейтбординг, йога, зумба и не только.

Музыкальные выступления

Гостей фестиваля ждут ждет легкая музыка от молодежных коллективов под открытым небом.

Сырный фестиваль «Плесень»

Для всех поклонников сыра на территории «О, да! Еда!» будет организован сырный мини-фестиваль «Плесень». Шеф-повара и кулинарные знатоки проведут мастер-классы по приготовлению блюд с сыром и расскажут много интересных фактов об этом продукте.

Постоянные активности

Театр Феди Елютина организовывает на территории фестиваля иммерсивный спектакль «Etiquette», главным героем которого станут гости фестиваля: им достаточно надеть наушники и следовать указаниям проводника.

В течение всего фестивального дня работают советские игровые автоматы, интерактивная детская зона, гончарная мастерская, площадка для фудшеринга.

Полная программа доступна на сайте фестиваля.

Promotion

Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся