Men's Health. Журнал

В большинстве пищевых отравлений повинны овощи и фрукты

В списке самых опасных продуктов лидирует листовой салат

Американский Центр по Контролю и Предотвращению Заболеваний огорошил соотечественников сенсационным сообщением. Оказывается, 46% пищевых отравлений приходится на овощи и фрукты, тогда как мясо и птица отравляют американцев лишь в 22% случаев. Дело в том, что огородную продукцию чаще едят в сыром виде, который наиболее благоприятен для сальмонеллы и листериоза. Лидирует в этом хит-параде листовой салат, который покупают в пластиковых упаковках и весьма редко моют. Так что в следующий раз, когда увидишь его на своей кухне – проследи за максимальной дезинфекцией!

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся