Men's Health. Журнал

Фастфуд пожирает твой главный орган

Вредная пища разрушает клетки мозга.

Ученые из Центра диабета и ожирения при Университете Вашингтона решили покормить своих лабораторных крыс типичным американским фастфудом, жирным и вредным. Наблюдение за животными показало следующее: через 3 дня крысы стали есть в два раза больше, а еще через какое-то время в их мозгу запустились серьезные изменения — в участке мозга, контролирующем вес тела, началось воспаление и гибель тканей.

То есть жирная пища разрушает клетки мозга, которые пытаются регулировать вес тела. А раз нет контроля, вес начинает увеличиваться. И пока не понятно, обратимы ли эти изменения, можно ли как-то их компенсировать или ограничить.

Но есть в американской кухне и хорошие, полезные блюда. Рецепты пяти из них смотри здесь!

Источник: dailymail.co.uk   
Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся