Men's Health. Журнал

Гастрономическая арифметика

Набрать за праздники 5-7 килограммов – это реально. Если их и без того немало, такая перспектива вовсе не радует.
Преодолеть новогодне-рождественский марафон без таких ненужных приобретений можно очень легко, считая калории. Специалисты в медицинском центре Техасского университета (США) даже не поленились вычислить, сколько их можно "сэкономить" благодаря некоторым кулинарным хитростям. Если ты из тех, кто особенно тщательно следит за своим весом, их подсчеты могут тебе пригодиться.
Так, если для салата требуется две трети стакана майонеза, то, заменив одну треть на нежирный йогурт, не доложим в салат 480 калорий. Стакан нежирного молока вместо жирного «уничтожит» еще 60 калорий. Возьмешь нежирный йогурт вместо стакана сметаны – минус 720 калорий. А заставишь себя не есть кожу у курочки, какой бы аппетитной она ни была, твой дневной рацион "похудеет" на 360 калорий.
Ни в коем случае нельзя голодать до прихода гостей – потом набросишься на еду с утроенной силой. И увлекаться приятными разговорами за столом тоже опасно, можно отправить в рот на 44 % калорий больше.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся