Men's Health. Журнал

Лучшее мясо – рыба

Мясо – это хорошо!

Ветчинка, окорочек, шейка... Или бифштекс... Стоп! Как раз бифштексом увлекаться не надо. Врачи предупреждают, что те, кто два и более раз в день ест красное мясо (в основном это говядина и баранина), получают целый букет предпосылок для развития сердечнососудистых заболеваний и диабета.

Все вместе они известны под названием метаболического синдрома. Это, в частности, накопление жировых отложений на талии, повышенный уровень «плохого» холестерина, гипертония. Риск сердечнососудистых заболеваний и диабета у приверженцев мясной диеты повышается, как установили специалисты университета Миннесоты (США), на 25%.

Особенно много претензий у диетологов к жареному мясу. Как, впрочем, и к любой другой жареной и жирной пище. Даже тех, для кого обед без мяса – не обед, они призывают есть побольше овощей и фруктов. И минимум два раза в неделю устраивать рыбный день.

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся