Men's Health. Журнал

Капуста брокколи лечит язву желудка

Японские ученые открыли лечебные свойства ростков капусты брокколи.
Японские ученые выяснили, что ежедневное употребление в пищу ростков капусты брокколи способно защитить от вредоносного воздействия бактерий H. pylori, которые активизируют развитие язвы желудка.

В эксперименте, проведенном группой ученых приняло участие пятьдесят человек. В результате исследователи пришли к выводу, что в желудке людей, которые в течение двух месяцев каждый день употребляли в пищу ростки брокколи, значительно снизилось число болезнетворных бактерий.

Дело в том, что именно брокколи содержит в своем составе вещество сульфорафин - природный антибиотик, уничтожающий инфекцию. При этом, согласно заявлению ученых, способ приготовления растения никак не сказывается на его профилактических качествах.

Фото: Flickr

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся