Men's Health. Журнал

Грибы уберегут от гриппа

Американские ученые полагают, что грибы являются прекрасным средством для профилактики заболевания гриппом.
Совсем недавно мы писали об открытии американских ученых, которой касалось того, что употребление в пищу грибов может оказывать положительное воздействие на состояние иммунной системы человека и защитить человеческий организм от воздействия болезнетворных бактерий.

Теперь же исследователям из США принадлежит еще одно сенсационное заявление: оказывается, именно грибы (в число которых, кстати говоря, входят и обыкновенные шампиньоны) могут стать одним из инструментов, помогающих в лечении гриппа. Согласно статье, опубликованной в авторитетном издании The Nature, в организме человека грибы стимулируют работу так называемых цитокинов - протеинов, главной задачей которых является полное уничтожение клеток злокачественных опухолей и защита от разнообразных вирусов, в том числе и гриппа. При этом оптимальной ежедневной порцией для человека является 100-200 граммов как свежих, так и высушенных грибов.

"Это открытие трудно недооценить. Ведь после него грибы вполне можно рассматривать как эффективное иммунное средство, направленное на борьбу с гриппом и ему подобными заболеваниями", - заявил американец Глен Кардвел, один из ведущих диетологов мира.

Фото: Flickr

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся