Men's Health. Журнал

Пиво укрепляет кости

Вещества, содержащиеся в хмельном напитке, оказывают позитивное воздействие на интенсивность роста костной ткани.
Специалисты из калифорнийского Университета (University of California) считают, что пиво укрепляет кости и является превосходным средством профилактики остеопороза. Дело в том, что пищевой кремний, который содержится в этом хмельном напитке, играет одну из основных ролей в процессе роста костной и соединительной тканей. Именно поэтому эксперты изучили состав 100 сортов пива на предмет содержание в них кремния и его количества, которое остается в организме после употребления пол-литровой кружки.

"Мы проверили около 100 образцов, уровень кремния в которых колеблется от 6,4 к 56,5 мг на литр, - рассказал один из авторов исследования, профессор Чарльз Бамфорт (Charles Bamforth), на страницах университетского издания. - В результате этого мы пришли к выводу, что самым полезным является пиво, содержащее большее количество ячменя и хмеля. Более того, мы можем порекомендовать "живое" непастеризованное пиво и пиво с высокой плотностью."

Также ученые отметили, что целебные свойства напитка сохраняются только в случае его умеренного употребления - не более 250-300 миллилитров в день.

Фото: GettyImages

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся