Эксперты Исследовательского центра питания и здоровья (State University's Nutrition and Wellness Research Center) полагают, что мужчины, которые постоянно добавляют в пищу семена льна, могут спокойно отказаться от приема лекарств, понижающих уровень холестерина в крови. В эксперименте приняли участие три группы добровольцев с высоким уровнем холестерина. Первой группе ежедневно давали по 150 мг лигнинов из семян льна, второй - 300 мг, а третьей - плацебо. Исследование продлилось три месяца.

"Полученные нами результаты подтверждают тот факт, что употребление 150 мг лигнинов (около трех столовых ложек) в день, снижает уровень холестерина на 10%, - рассказала руководительница исследовательской группы, профессор Сюзанна Хенрич (Suzanne Hendrich), в своем докладе, изложенном в рамках ежегодного собрания Experimental Biology 2010. - Впрочем, целебное воздействие льна распространяется только на мужчин. Возможно, содержащиеся в нем вещества как-то взаимодействуют с мужским половым гормоном тестостероном, а как именно мы собираемся выяснить в самое ближайшее время."

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru