Men's Health. Журнал

Красный перец способствует похудению

Вещество, придающее перцу остроту, уничтожает жировые ткани на молекулярном уровне.
Специалисты из калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (University of California, Los  Angeles, UCLA) сообщили о том, что капсаицин (вещество, которое придает красному перцу острый вкус), способен быть катализатором позитивных метаболических изменений в организме, способствуя похудению. Полученными результаты говорят о том, что капсаицин устраняет лишний вес, уменьшает объем жировой ткани и приводит к снижению уровня холестерина в крови.



"До этого момента не было четких научных данных, объясняющих преобразования, которые происходят в организме под воздействием капсаицина, - рассказал один из авторов исследования, профессор Дэвид Хэбер (David Heber), в своем докладе, изложенном на конференции Experimental Biology 2010. - Теперь мы можем с уверенностью утверждать, что это вещество затрагивает определенные процессы в работе белков на молекулярном уровне и может стать основой для разработки новых лекарств и методик, направленных на лечение ожирения".

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся