Men's Health. Журнал

Как открыть бутылку с шампанским: тактика настоящего мужчины

Мужчина должен все контролировать. Даже полет пробки из бутылки шампанского. Чтобы не было хаотичных выстрелов и разбитых окон, мы позвали специалиста и все рассчитали.
Летят пробки

Зажмурив глаза и целясь в потолок, шампанское открывают только школьники. У тебя же будет продуманная техника, и пробка приземлится примерно там, где ты и хотел. От тебя потребуется лишь определить на глазок, какая дистанция есть в твоем распоряжении, и довести пушку, то есть бутылку, до нужной температуры.

Немного теории

Как только извлеченная из холодильника бутылка игристого вина начинает нагреваться, давление внутри нее пропорционально возрастает. На языке физики это называется «адиабатический процесс». Чем теплее сосуд, тем дальше полетит снаряд.

Это с одной стороны. С другой — французские виноделы советуют не бросаться на шампанское, которое только что достали из холодильника. Дав ему чуть-чуть согреться, ты позволишь гостям насладиться вкусом в полной мере. Смысл опять же в возросшем давлении: чем более игристым становится вино, тем более ароматным и полновкусным оно оказывается в бокале. Но хватит разговоров, пора откупоривать.

Переходи к практике

Пик эффективности — это примерно 130 минут согревания бутылки из холодильника при комнатной температуре (дальнейшее ожидание не прибавит орудию мощности). За это время шампанское нагреется минимум до 18°C, а количество пузырьков в нем увеличится на 14%. Дальность полета пробки составит 22 м при оптимальном наклоне бутылки к полу под углом 45º. Дальше — изучай данные в таблице и стреляй метко.

Время согревания (мин.) Дальность полета (м)
130 22
70 16
0 10

Комментарии

Добавить комментарий
Нет аккаунта на сайте? Зарегистрируйся